不少人會準備保溫、保冷水壺隨身攜帶飲品，不只裝白開水，也有人會放咖啡牛奶、果汁、運動飲料，甚至湯品。不過，一般水壺並不是所有飲品都適合裝。日本廚具用品公司曾在官網整理不適合放進水壺的飲品，其中有些可能造成瓶內壓力升高，有些則可能導致生鏽、阻塞而引起滲漏。尤其咖啡牛奶、含茶葉或果肉的飲品，可能是不少人容易忽略的品項。
氣泡飲、乾冰別放進水壺 內部壓力升高恐讓瓶蓋突然彈出
乾冰以及碳酸飲料都不應放進一般水壺。主要原因是水壺密閉後，內部壓力可能升高，進而造成瓶蓋突然彈出的危險。因此，即使水壺本身具有良好的密封性，也不能因此認為適合盛裝氣泡飲料。
如果有攜帶碳酸飲料的需求，則應選擇明確標示可盛裝碳酸飲料的專用容器。
咖啡牛奶、牛奶和果汁也不行 變質產生氣體可能讓內壓上升
比較容易讓人意外的是，牛奶、乳飲料，例如咖啡牛奶，以及果汁，同樣被列在不應放入一般水壺的品項中。這類飲品如果發生腐敗或變質，過程中產生氣體，就可能造成密閉容器內部壓力升高，甚至導致瓶蓋突然彈出。
尤其有人可能認為「水壺有保冷功能就沒關係」，但原文提醒，密閉容器內如果溫度升高，乳製品仍可能發生腐敗，因此不能只依靠水壺的保冷功能判斷是否安全。
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味噌湯、一般湯品別隨便裝 鹽分可能成為生鏽原因
味噌湯、湯品等含有較多鹽分的液體，也不適合直接裝進一般水壺。鹽分可能成為水壺生鏽的原因。原文也特別提醒，專門盛裝湯品的燜燒罐、湯罐，與一般不鏽鋼水壺在內部材質及構造上可能有所不同。
因此，想攜帶味噌湯或其他湯品時，應先確認容器本身是否標示適用，而不是直接倒進一般保溫水壺。
茶葉、果肉一起裝進去？ 卡進縫隙可能造成滲漏
泡好的茶如果還留著茶葉，或飲料中含有果肉，也要特別注意。茶葉、果肉等固體物可能卡進水壺的縫隙，進而成為液體滲漏的原因。因此，即使飲料本身看起來沒有問題，只要裡面含有茶葉、果肉等固形物，就要先確認使用的水壺是否適合盛裝。
酒類也不適合裝進一般水壺 可能造成內壓升高
日本酒、威士忌、燒酎等酒精飲料列入不應裝入一般水壺的品項。這類飲品可能因發酵等因素造成容器內壓升高，因此不建議放進一般密閉水壺中攜帶。也就是說，一般水壺並不能因為「可以密封」就拿來盛裝各種飲料，仍應依照產品本身標示的使用方式操作。
運動飲料可以裝水壺嗎？ 喝完當天就要徹底清洗
至於炎熱天氣經常飲用的運動飲料，可以使用水壺盛裝，但後續清潔相當重要。當天使用完畢後，應使用中性清潔劑仔細清洗水壺，並充分乾燥後再收納。如果清潔不完全，可能成為發霉或生鏽的原因。如果人在外面無法立刻完整清洗，建議可以先用清水充分沖洗水壺內部，等回家後再仔細清潔。
水壺每天都在使用，很容易讓人覺得「飲料倒得進去就能裝」。但實際上，不同飲品可能帶來不同問題。若平常特別喜歡攜帶氣泡飲、湯品等飲料，最好先確認水壺的產品說明，或直接選擇針對該類飲品設計的專用容器。
（記者吳珮均、圖片來源：motionelements）
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