水波蛋

水波蛋看起來簡單，自己在家做卻經常失敗，不是蛋白一下鍋就四處散開，就是煮出來的形狀不漂亮。其實不用特別購買模具，只要拿出家中常見的「咖啡濾紙」，就能幫助蛋白集中，做出形狀更完整的水波蛋。日本生活網站整...