少油

天天吃外食的結果就是多肉少蔬果，造成油脂、膽固醇攝取量攀升，而維生素、纖維質卻不斷減少，飲食失衡的狀態下，容易造成肥胖。其實外食選擇相當多元，只要選得對、吃得對，也能吃得健康又苗條。外食選購5原則1....

最近台灣食用油食安風波再度引發民眾對廚房料理方式的焦慮，不少家庭紛紛將氣炸鍋視為逃離「致癌油」的救生筏，社群平台上甚至掀起一波「改用氣炸就能吃得更健康」的熱潮。用油量雖比傳統油炸減少7至9成　卻躲不過...

68歲張老伯是位退休軍人，因心臟血管疾病動手術，剛剛才恢復出院。但張老伯返家後發現，身體狀況大不如前，過去早起到公園運動是家常便飯，但現在連出門都懶，稍稍活動一下就覺得喘，身體負擔很重；回想當年他馳騁...