玉米直接水煮或烤熟後整根吃很方便，但如果想拿來炒飯、做沙拉或加入其他料理，就得先把一顆顆玉米粒從玉米芯上取下來。用手慢慢剝相當費時，直接拿刀削又可能把玉米粒切破。日本生活網站分享一個簡單方法，只需要準備一根常見的「免洗筷」，就能先輕鬆取下一整排玉米粒，接下來再用手一推，剩下的玉米粒就能一排排剝落。原文作者實際測試後，也直呼速度快得出乎意料。
玉米粒不用拿刀慢慢切 準備「1根免洗筷」就可以
首先準備一雙免洗筷，原文建議選擇握柄末端帶有「斜切面」的款式。將免洗筷拆開後，只需要拿其中一根，把斜切的部位插入玉米粒的根部。接著讓筷子盡量貼著玉米芯，一邊施力，一邊朝玉米尖端方向向前推。
操作時，可以先找玉米粒排列得比較筆直的一排，免洗筷會比較容易順著縫隙往前移動。
筷子推到一半別直接拔出 往上一抬玉米粒就能剝下
當免洗筷往前推進一段距離後，再把筷子向上抬起，就能將玉米粒從根部剝離。實際操作後，順利將一整排玉米粒取下，而且不需要一顆顆慢慢剝。
利用同樣方式，先清出1-2排玉米粒，就能在玉米表面製造出一條空隙，接下來的步驟就更簡單。
剩下玉米粒怎麼快速剝？ 用大拇指往「空隙方向」推
有了1-2排空隙後，就不需要繼續使用免洗筷。只要利用大拇指的指腹，將旁邊的玉米粒朝已經空出來的位置推倒，就能讓玉米粒一顆顆從玉米芯上脫落。
接著重複相同動作，玉米粒就會一排接著一排剝下來，很快就完成原本感覺相當麻煩的工作。
一定要先把玉米煮熟嗎？ 生玉米也能用
這次原文作者使用的是已經煮熟的玉米，不過文中也提到，這個方法同樣可以使用在生玉米上。
因此，下次需要大量玉米粒做料理時，不一定要拿刀沿著玉米芯慢慢削。準備一根末端有斜切面的免洗筷，先從玉米粒根部插入、貼著玉米芯往前推，清出1～2排空隙後，再用大拇指往空隙方向推，就能更輕鬆地把玉米粒一排排取下。
（記者吳珮均、圖片來源：motionelements）
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