食品安全

中聯「大豆沙拉油」致癌物超標案持續延燒，台北市衛生局調查發現，南僑油脂事業股份有限公司針對「大豆油（原料油：S/B）」自主檢驗時，檢出苯駢芘含量不符規定，並於6月10日通知上游福壽實業股份有限公司原料...

中聯油脂食安風暴持續延燒，彰化縣衛生局今（7）日認定，泰山公司明知上游台中市中聯油脂問題油品資訊，卻未依規定即時通報主管機關，且在衛生局稽查時未完整交代相關過程，涉及延遲通報及規避調查兩項違規，依法裁...

中聯油脂大豆沙拉油原料驗出致癌物「苯駢芘」超標，台中地檢署已分「他」字案偵辦，將釐清是否違反《食品安全衛生法》相關疑慮，而該致癌物也引發各界專家追查可能原因，食品技師公會統整出4大可能原因，除了原料乾...

中聯油脂1300公噸大豆沙拉油原料被檢出一級致癌物「苯駢芘」超標4倍，食藥署原先僅宣布回收「第一層油品」，相關作法仍引發外界擔憂。食藥署今（4）日下午邀集專家會議及食品工協會會議討論對策。食藥署長姜至...

中聯油脂生產的大豆沙拉油經自主檢驗，檢出致癌物「苯駢芘」（BaP）超標，緊急通知下游泰山、福壽、福懋等油品廠下架相關批次產品。王品集團今（2）日發布聲明表示，經集團內部清查後，確認有18家門市曾使用受...

美國進口馬鈴薯輸入檢疫標準爭議持續延燒，行政院長卓榮泰日前公開宣稱會「一顆顆檢查」，引發各界質疑。對此，衛福部長石崇良表示，只要邊境檢驗發現問題馬鈴薯，將整批退運或銷毀，並強調，所有食安標準都未改變，...

近期接連發生食品中毒事件，引發外界對食安體系的關注，中華民國食品技師公會日前指出，第一線食品安全稽查人力長期不足，已成為結構性問題。衛福部長石崇良今（15）日表示，受財劃法影響，中央可支配預算減少，未...

新北市便當店「清六食堂」疑似食品中毒案，已經累積118人就醫。新北衛生局今（8）晚通報，初步人體檢驗結果，有11名患者呈現「沙門氏桿菌」陽性反應，將依食安法相關規定移送檢調單位偵辦。新北衛生局截至今天...

新北市新店區「清六食堂」疑似食品中毒案再擴大，截至今（8）日下午3點，再新增19人通報，累計就醫人數達118人，當中95人是食用「清六食堂公所店」的便當，另外23人是食用「清六食堂中興店」的便當後，陸...

新北市新店區「清六食堂」疑似食品中毒案不斷擴大，截至今（8）日上午10點共新增55人通報，累計就醫達99人，其中87人食用公所店便當及12人食用中興店便當後，陸續出現腹痛、腹瀉及發燒等不適症狀，目前共...

（14：53更新）新北市新店區「清六食堂」疑似食品中毒案持續擴大，昨（6）日陸續接獲醫院疑似食品中毒通報，新北市衛生局今（7）日下午指出，累計通報已達44人，其中37人食用公所店便當、7人食用中興店便...

清明節即將到來，台北市衛生局今（30）天公布清明應景食品的抽驗結果，共有5件不符規定，其中3件花生粉檢出黃麴毒素超標，2件豆干則被檢測出含有食品添加物殺菌劑過氧化氫，由於業者無法提供確切來源，將依食安...

要打造無毒健康生活、建立無毒家園，飲食安全非常重要，更應養成無毒飲食好習慣。針對吃進肚子裡的「食物」，該如何避免「病從口入」呢？如何挑食、吃對可以排毒食物來提升免疫力？如何正確喝好水？在飲食上，掌握哪...

行政院長卓榮泰今（23）天主持上任後首場行政院會，他指出，上任後簽署的第一份公文是關於食品安全，希望能藉此去除人民對於食品安全的疑慮，同時強調，將接續推動「打詐四法」；而針對立法院的朝野攻防，卓揆也喊...